Mariage

Pour votre mariage, moment unique d’une vie, je mettrai tout en œuvre pour que cet évènement le devienne. Création, originalité, raffinement, efficacité et convivialité sont mes mots d’ordres.

Je mettrais mon expertise et mon professionnalisme afin de satisfaire tout vos souhaits et budgets. Mes prestations sont sur mesure.

Exemples de menu :

Menu à 32€

Menu à 42€

Entrée aux choix

Médaillon de filet de poisson du marché et sa purée de carottes aux épices
Poêlée de crevette et son tartare d’avocat et mangue et son croustillant sésame
Déclinaison de melon et sa gelée et son mesclun de salade et vinaigrette au noix et sa rosace de magret fumée

Plat aux choix

Filet mignon laqué aux pommes
Suprême de volaille aux champignons des bois
Noisette d’agneau aux 4 épices et jus et ses garnitures de saison

Mesclun de salade et son brie chaud

Déclinaison de desserts
Café et ses douceurs

Entrée aux choix

Filet de rouget et ses noix de st jacques sur ses tagliatelles de légumes et son coulis de homard
Médaillon de foie gras fait maison et sa poire pochée a la cannelle sur son pain d épice et sa confiture de figues
Filet de bar sur son confit d aubergines aux miel

Plat aux choix